Viral Ikan Asin Disemprot Cairan Racun Serangga, Ini Resikonya
Viral ikan asin disemprot cairan racun serangga, ini risikonya
Keamanan makanan yang beredar di pasaran kembali menjadi ramai setelah sebuah video dugaan penyemprotan cairan pembasmi serangga pada ikan asin ramai diperbincangkan di media sosial.
Rekaman tersebut memperlihatkan ikan asin yang sedang dijemur dan diduga terkena semprotan Baygon.
Video itu diposting oleh akun Threads rumpi_gosip dengan narasi yang menyebut adanya oknum pedagang menggunakan obat pembasmi serangga untuk mengusir hama saat proses penjemuran.
Postingan tersebut kemudian memancing berbagai tanggapan dari warganet yang khawatir terhadap kemungkinan bahan kimia masuk ke makanan.
Meski menjadi perbincangan, identitas cairan dalam rekaman belum dapat dipastikan.
Belum ada kepastian apakah produk tersebut benar-benar Baygon maupun apakah ikan asin yang diperlihatkan telah dipasarkan.
Terlepas dari kebenaran video tersebut, penggunaan insektisida pada bahan pangan memiliki risiko yang perlu diwaspadai.
Berikut lima dampak yang mungkin terjadi jika makanan terkontaminasi zat pembasmi serangga.
1. Menimbulkan gejala keracunan
Bahan aktif dalam insektisida dapat berbahaya apabila masuk ke tubuh melalui makanan. Gejalanya meliputi mual, muntah, sakit perut, dan pusing. Tingkat keparahan bergantung pada jenis serta jumlah zat yang tertelan.
2. Berpengaruh terhadap sistem saraf
Paparan insektisida tertentu dapat mengganggu kerja saraf. Kondisi ini bisa ditandai dengan tubuh lemas, keringat berlebihan, gangguan koordinasi, bahkan kejang pada kasus berat.
3. Menyisakan zat kimia pada ikan asin
Pengeringan menggunakan sinar matahari tidak menjamin residu insektisida menghilang, juga bahan kimia tertentu masih berpotensi menempel pada permukaan ikan asin.
4. Menimbulkan risiko paparan berkepanjangan
Paparan berulang terhadap zat berbahaya tertentu dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan. Makanan yang terkontaminasi juga belum tentu menunjukkan perubahan warna atau bau.
5. Mengancam kualitas keamanan pangan
Penggunaan insektisida sembarangan dapat membahayakan konsumen sekaligus merusak kepercayaan terhadap produk pangan. Pedagang sebaiknya memakai jaring pelindung dan tempat penyimpanan tertutup agar ikan asin terhindar dari serangga.
